Carboidratos

Esse é a primeira publicação de uma série que trata sobre os macronutrientes Carboidrato, Lipídeos e Proteínas.

Associando um pouco com o assunto da última publicação sobre Cardápio, ainda vemos a informação veiculada na internet de que a redução ou corte de carboidrato numa dieta (famosa dieta low carb) é a solução para o emagrecimento. Mas veremos nessa publicação que o
Carboidrato é a principal fonte de energia para o funcionamento de todo o corpo, e não faz sentido cortar esse nutriente tão essencial da alimentação, podendo causar sérios problemas inclusive para o cérebro.

Por isso é importante o acompanhamento de um nutricionista pra que ele possa desenvolver uma dieta que atenda os seus objetivos de emagrecimento mas sem deixar de lado as necessidades energéticas do seu organismo.

Se quiser saber sobre algum assunto mais específico sobre carboidrato, deixe sua dúvida ou sugestão nos comentários!